POLITICA DE PRIVACIDAD - EMONK AR SAS
Publicación: 01/01/2026
Última actualización: 01/01/2026
¡BIENVENIDX A EMONK!
POR FAVOR LEE CON ATENCIÓN EL PRESENTE AVISO DE PRIVACIDAD INTEGRAL (el “Aviso”) QUE PONEMOS A TU DISPOSICIÓN EN CUMPLIMIENTO A LA LEY DE PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS.
EMONK AR SAS (“EMONK”, “la Sociedad”) reconoce la importancia de la protección de los datos personales y se compromete a tratarlos conforme a los más altos estándares de seguridad, confidencialidad y cumplimiento normativo.
La presente Política regula el tratamiento de datos personales efectuado a través de la Plataforma digital EMONK (la “Plataforma”), así como en el marco de relaciones comerciales, contractuales y precontractuales.
El tratamiento de datos personales se realiza en cumplimiento de:
- Ley Nº 25.326 de Protección de Datos Personales
- Decreto Reglamentario Nº 1558/2001
- Disposiciones y resoluciones de la Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP)
- Normativa fiscal, comercial y contractual aplicable
Al proporcionarnos tus Datos Personales estás manifestando tu consentimiento expreso al Tratamiento de tus Datos Personales conforme a lo aquí dispuesto, salvo en los casos en los que se requiera consentimiento expreso por escrito conforme a la Legislación Vigente. Como Responsables de tus Datos Personales, procuraremos que los mismos sean pertinentes, correctos y se mantengan actualizados. Cuando tus Datos Personales dejen de ser necesarios para el cumplimiento de las finalidades previstas en el presente Aviso, así como las disposiciones legales aplicables, procederemos a la cancelación de los mismos.
IDENTIDAD DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
EMONK AR SAS
CUIT: 30-71927314-5
Domicilio legal: Maipú 872, Piso 3, Dpto. C, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Correo electrónico: ubereats-ar@emonkonline.com
EMONK actúa como Responsable del Tratamiento respecto de los datos personales recolectados. Las bases de datos se encuentran debidamente registradas o en proceso de registración ante el Registro Nacional de Bases de Datos conforme normativa vigente.
1. PRINCIPIOS DE TRATAMIENTO
EMONK aplica los siguientes principios rectores:
• Licitud y legalidad
• Finalidad determinada y explícita
• Proporcionalidad y minimización
• Calidad y exactitud de los datos
• Seguridad técnica y organizativa
• Confidencialidad
• Responsabilidad proactiva (accountability)
Los datos serán adecuados, pertinentes y no excesivos en relación con las finalidades informadas.
Nos comprometemos al Tratamiento de tus Datos Personales únicamente conforme a lo dispuesto en el presente Aviso y exclusivamente para los fines autorizados según lo aquí expuesto. Toma en cuenta que, en todo momento, eres el único Titular de los Datos Personales que proporcionas; al compartirlos con EMONK, actuaremos en calidad de “Responsables” del Tratamiento.
En EMONK contamos con las medidas de seguridad técnicas, administrativas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad que permita proteger tus Datos Personales contra cualquier: destrucción, pérdida, alteración accidental o ilícita, y comunicación o acceso no autorizado como: (i) seudoniminazación y el cifrado de datos personales, (ii) capacidad de garantizar la confidencialidad, integridad, disponibilidad y resiliencia permanentes de los sistemas y servicios de Tratamiento, (iii) capacidad de restaurar la disponibilidad y el acceso a los Datos Personales de forma rápida en caso de incidente físico o técnico, (iv) un proceso de verificación, evaluación y valoración regulares de la eficacia de las medidas técnicas y organizativas para garantizar la seguridad del Tratamiento. No obstante, en el caso en que tengamos alguna vulneración a nuestra seguridad, te notificaremos en el momento inmediato en el que tengamos conocimiento de dicha vulneración, cuando ésta afecte de forma significativa tus derechos patrimoniales o morales, a fin de que puedas tomar las medidas correspondientes en defensa de tus derechos.
El presente Aviso aplica para cualquier sitio propiedad de EMONK, aplicaciones web o móviles y herramientas digitales, independientemente de la forma y el lugar de acceso (la “Plataforma”).
2. CATEGORÍAS DE DATOS PERSONALES TRATADOS
2.1 Datos identificatorios: como a. Nombre y apellido; b. DNI / CUIT / CUIL; c. Fecha de nacimiento; d. Razón social; e. Representación legal.
2.2 Datos de contacto: como a. Domicilio físico; b. Domicilio de entrega; c.Correo electrónico; e. Teléfono.
2.3 Datos económicos y fiscales: como a. Condición impositiva; b. Información de facturación; c. Historial de transacciones.
2.4 Datos financieros: Los pagos son procesados por proveedores externos certificados. EMONK no almacena datos sensibles de tarjetas (CVV o códigos de seguridad).
2.5 Datos técnicos y digitales: como a. Dirección IP; b. Identificadores de dispositivo; c. Cookies; d. Datos de navegación; e. Geolocalización aproximada.
2.6 Comunicaciones: como a. Consultas; b.Reclamos; c.Soporte técnico; d. Correspondencia comercial.
EMONK no solicita ni procesa datos sensibles salvo obligación legal.
3. FINALIDADES DEL TRATAMIENTO
Los datos serán tratados para:
a) Gestión contractual: que incluye y no se limita a: Registro de usuario; Procesamiento de pedidos; Facturación; Gestión logística; Soporte técnico; Cumplimiento normativo; Obligaciones fiscales; Requerimientos judiciales o administrativos.
c) Seguridad y prevención: que incluye y no se limita a: Prevención de fraude; Protección de la Plataforma; Gestión de incidentes de seguridad; Análisis y mejora; Estadísticas internas; Optimización de experiencia; Desarrollo de nuevos servicios; Comunicaciones comerciales; Ofertas; Promociones; Información institucional.
El titular podrá revocar en cualquier momento su consentimiento para comunicaciones comerciales.
MECANISMOS PARA MANIFESTAR TU NEGATIVA AL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES PARA FINALIDADES SECUNDARIAS O ACCESORIAS (i. evaluación de calidad de nuestros servicios y/ o productos; ii. recepción de noticias, ofertas, promociones e información de EMONK; iii. envío de boletines informativos; así como iv. envío de información con fines de mercadotecnia, publicidad y prospección comercial de EMONK): Si no deseas que tus Datos Personales sean tratados conforme a las Finalidades Secundarias, puedes presentar desde este momento un escrito indicando tu negativa o tu deseo de limitar el Tratamiento de tus Datos Personales, siguiendo el mismo procedimiento que se indica en la Sección denominada “MEDIOS PARA EL EJERCICIO DE TUS DERECHOS DE PROTECCIÓN DE PRIVACIDAD” del presente Aviso. Dicha negativa o limitación no podrá ser un motivo para que le neguemos los Servicios.
DATOS PERSONALES SENSIBLES: son aquellos que revelan el origen racial y étnico, opiniones políticas, convicciones religiosas, filosóficas o morales, afiliación sindical, e información referente a la salud o a la vida sexual. Son datos de la esfera más íntima cuyo uso indebido puede generar discriminación. En EMONK, no utilizamos Datos Personales Sensibles. Si por alguna causa llegaras a proporcionarnos alguno de estos datos, los mismos se utilizarán exclusivamente en la medida que lo hayas autorizado y por el tiempo mínimo indispensable.
4. BASES DE LEGITIMACIÓN
El tratamiento se basa en:
• Ejecución de contrato
• Consentimiento del titular
• Cumplimiento de obligación legal
• Interés legítimo empresarial razonable
5. TRATAMIENTO AUTOMATIZADO Y PERFILAMIENTO
EMONK podrá utilizar sistemas automatizados para:
• Detectar operaciones inusuales
• Analizar comportamiento de compra
• Personalizar ofertas
Las decisiones que puedan producir efectos relevantes contarán con revisión humana.
6. CONSERVACIÓN Y RETENCIÓN
Los datos serán conservados:
• Durante la vigencia de la relación contractual
• Por los plazos exigidos por normativa fiscal (generalmente 10 años)
• Mientras subsistan responsabilidades legales
Finalizado el período de conservación, serán:
• Eliminados de forma segura, o
• Anonimizados para fines estadísticos
EMONK aplica una Política Interna de Retención de Datos con revisiones periódicas.
7. TRANSFERENCIAS DE DATOS PERSONALES QUE SE EFECTÚEN: Nos comprometemos a no transferir tus Datos Personales a Terceros, sin tu previo consentimiento, salvo las excepciones previstas en las leyes de Argentina sobre Protección de Datos Personales.
CESIÓN Y ENCARGADOS DE TRATAMIENTO: Los datos podrán ser compartidos: (i) cuando la transferencia esté prevista en una Ley o Tratado en los que Argentina sea parte; (ii) cuando la transferencia sea necesaria para la prevención o el diagnóstico médico, la prestación de asistencia sanitaria, tratamiento médico o la gestión de servicios sanitarios; (iii) cuando la transferencia sea efectuada a sociedades controladoras, subsidiarias o afiliadas bajo el control común del responsable, o a una sociedad matriz o a cualquier sociedad del mismo grupo del responsable que opere bajo los mismos procesos y políticas internas; (iv) cuando la transferencia sea necesaria por virtud de un contrato celebrado o por celebrar en interés del Titular, por el Responsable y un Tercero; (v) cuando la transferencia sea necesaria o legalmente exigida para la salvaguarda de un interés público, o para la procuración o administración de justicia; (vi) Cuando la transferencia sea precisa para el reconocimiento, ejercicio o defensa de un derecho en un proceso judicial, y (vii) Cuando la transferencia sea precisa para el mantenimiento o cumplimiento de una relación jurídica entre el Responsable y el Titular.
Con cada proveedor se suscriben acuerdos de confidencialidad y tratamiento de datos.
TRANFERENCIA DE DATOS A UBER TECHNOLOGIES INC: No obstante lo anterior, en EMONK transferimos tus datos personales a Uber Technologies Inc. de con las finalidades de: i. identificar y gestionar el registro de tu cuenta (la “Cuenta”); ii. atender las solicitudes, preguntas de nuestros “Usuarios”; iii. dar cumplimiento a la relación jurídica contraída con los Titulares usuarios en virtud de los nuestros términos y condiciones (los “Términos y Condiciones”) y el presente Aviso; iv. procesamiento, actualización, modificación, cancelación y/o confirmación de pedidos.
En cualquier momento podrás limitar el Tratamiento de tus Datos Personales o su divulgación, así como a solicitar que los transmitamos a terceros (“Portabilidad”), siguiendo el mismo procedimiento en el apartado “MEDIOS PARA EL EJERCICIO DE LOS DERECHOS DE PROTECCIÓN DE PRIVACIDAD” anterior e indicando detalladamente en un escrito tu deseo de limitar el Tratamiento o divulgación o transmitir dichos Datos personales. Cuando la limitación impida la prestación de los Servicios, el Tratamiento continuará conforme lo hayas autorizado hasta la finalización del Servicio.
8. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES: En caso de que surgiere la necesidad almacenamiento en servidores fuera de Argentina se verificará nivel adecuado de protección del país receptor, o se implementarán cláusulas contractuales que garanticen estándares equivalentes a la Ley 25.326.
9. MEDIDAS DE SEGURIDAD
EMONK implementa medidas técnicas, organizativas y administrativas, incluyendo:
• Cifrado de datos en tránsito (SSL/TLS)
• Control de accesos segmentado
• Registro de actividades
• Backups periódicos
• Protocolos de gestión de incidentes
• Evaluaciones periódicas de seguridad
• Capacitación obligatoria del personal
Se cuenta con procedimientos internos para:
• Gestión de incidentes de seguridad
• Evaluación de impacto en privacidad (cuando corresponda)
• Notificación a autoridades en caso de vulneraciones relevantes
10. GOBERNANZA Y RESPONSABILIDAD INTERNA
EMONK ha designado un responsable interno de protección de datos encargado de:
• Supervisar cumplimiento normativo
• Gestionar solicitudes de titulares
• Coordinar medidas de seguridad
• Actualizar políticas internas
11. DERECHOS DEL TITULAR: MEDIOS PARA EL EJERCICIO DE TUS DERECHOS DE PROTECCIÓN DE PRIVACIDAD: En todo momento tenés derecho a conocer cuáles son tus Datos Personales con los que contamos, para qué los utilizamos y las condiciones del uso que les damos (“Acceso”). Asimismo, es tu derecho solicitar la corrección de los Datos Personales en caso de que estén desactualizados, sean inexactos o incompletos (“Rectificación”); que eliminemos tus Datos Personales de nuestros registros o bases de datos cuando consideres que los mismos no estén siendo utilizados conforme a los principios, deberes y obligaciones previstas en la Legislación Vigente (“Cancelación”); así como oponerse al uso de tus Datos Personales para fines específicos (“Oposición” y en conjunto con el Acceso, Rectificación y Cancelación)
El titular podrá ejercer:
• Derecho de acceso
• Rectificación
• Actualización
• Supresión
Las solicitudes deberán enviarse a:
Dicha solicitud deberá contener lo siguiente: (i) nombre del Titular y domicilio u otro medio para comunicar la respuesta a tu solicitud; (ii) documentos que acrediten tu identidad o la representación legal del Titular; (iii) la descripción clara y precisa de los datos personales respecto de los cuales deseas ejercer los Derechos ARCO; (iv) cualquier otro documento que facilite la localización de los Datos Personales, y (v) en caso de rectificación la documentación que sustente tu petición.
Nosotros te comunicaremos la determinación adoptada en un plazo máximo de 10 (diez) días hábiles a partir de que recibamos la solicitud para que en caso de resultar procedente podamos hacer efectiva la misma en un plazo de 5 (cinco) días hábiles a partir de que comuniquemos dicha respuesta. Cuando las circunstancias lo justifiquen, los plazos referidos podrán ampliarse por periodos iguales.
Se responderá dentro de los plazos legales.
La Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) es el órgano de control de la Ley 25.326 y tiene atribuciones para atender denuncias y reclamos.
12. MENORES DE EDAD: En EMONK no recabamos Datos Personales de menores de 18 años. Si sos menor de edad y por algún motivo nos proporcionas esta información, al momento de darnos cuenta mediante nuestro proceso de verificación procederemos a la cancelación inmediata de tus datos personales. Si crees que podría obrar en nuestros registros Datos Personales procedentes de un menor de edad, te pedimos ponerte en contacto con nosotros a través de un correo electrónico a la siguiente dirección ubereats-ar@emonkonline.com.
Recomendamos encarecidamente que los menores de 18 años de edad pidan permiso a sus padres antes de enviar información sobre sí mismos a través de Internet, y animamos a los padres a que enseñen a sus hijos prácticas seguras para el uso de Internet.
13. COOKIES Y TECNOLOGÍAS SIMILARES
La Plataforma utiliza cookies propias y de terceros para:
• Funcionalidad técnica
• Seguridad
• Análisis de tráfico
• Personalización
Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en el navegador de tu dispositivo para guardar determinada información. Cuando vuelvas a visitar nuestro sitio web desde el mismo dispositivo, la información guardada en las cookies se transmitirá a nuestro sitio web (“Cookies Propias”) o bien a otro sitio web al que pertenezca la cookie (“Cookies de Terceros”).
Mediante la información guardada y enviada el sitio web correspondiente, reconocemos que has accedido al sitio y lo has visitado con el navegador que usas en ese dispositivo. Usamos esta información para poder diseñar y mostrar el sitio web de manera óptima de acuerdo a tus preferencias. En este sentido, en tu dispositivo solo se identifica la cookie. Aparte de esto, tus Datos Personales únicamente se guardarán con tu consentimiento expreso o cuando sea estrictamente necesario para poder usar el servicio que se te ofrece y al que accedes por consiguiente.
A continuación enlistamos los diferentes tipos de cookies, cuyo ámbito y funcionalidad explicaremos más adelante:
a. Cookies estrictamente necesarias (tipo A)
b. Cookies de funcionalidad y rendimiento (tipo B)
c. Cookies con fines mercadotécnicos, publicitarios y/o de prospección comercial (p. ej. de marketing) (tipo C)
Asimismo, en el presente Aviso podrás encontrar más información sobre los tipos de cookies configurados y que se emplean en las herramientas implementadas en nuestro sitio web.
a. Cookies estrictamente necesarias (tipo A)
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b. Cookies de funcionalidad y rendimiento (tipo B)
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Las cookies de rendimiento recogen información sobre cómo se usa nuestro sitio web con el fin de mejorar su atractivo, su contenido y su funcionalidad.
Estas cookies nos ayudan, por ejemplo, a determinar si se visitan subpáginas de nuestro sitio web y cuáles, y en qué contenidos están especialmente interesados los usuarios. En concreto, registramos el número de visitas a una página, el número de subpáginas a las que se ha accedido, el tiempo de permanencia en nuestro sitio web, en qué orden se visitan las páginas, qué palabras de búsqueda le han conducido hasta nosotros, el país, la región y, en su caso, la ciudad desde los que se accede, así como la proporción de dispositivos móviles que acceden a nuestros sitios web. También capturamos movimientos, clicks y desplazamientos con el ratón del ordenador para conocer las áreas de nuestro sitio web que son de especial interés para los usuarios.
Gracias a ello podemos adaptar los contenidos de nuestro sitio web más específicamente a las necesidades de nuestros usuarios y optimizar nuestra oferta. La dirección IP de tu ordenador transmitida por razones técnicas se convierte en anónima de manera automática y no nos permite extraer ninguna conclusión sobre el usuario individual.
Para revisar y actualizar cuando lo desees tu consentimiento y ajustes definitivos en el sistema de almacenamiento y uso de cookies sigue leyendo el presente Aviso.
c. Cookies con fines mercadotécnicos, publicitarios y/o de prospección comercial (tipo C).
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Nos reservamos igualmente el derecho a usar información que hayamos obtenido por medio de cookies derivada de un análisis anónimo del comportamiento de uso de los visitantes de nuestro sitio web con el fin de mostrar publicidad concreta de algunos de nuestros productos en nuestros sitios web. Creemos que esto te beneficia como usuario, ya que te mostramos publicidad o contenidos que a nuestro parecer se acomodan a tus intereses según tu comportamiento de navegación, de modo que veas menos publicidad aleatoria o ciertos contenidos que puedan resultarte menos interesantes.
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14. CONFIDENCIALIDAD
Todo el personal, directivos y terceros contratados se encuentran sujetos a obligaciones contractuales de confidencialidad.
15. MODIFICACIONES
EMONK podrá actualizar esta Política para reflejar cambios normativos o mejoras en sus procesos internos.
La versión vigente estará siempre disponible en la Plataforma.
Para poder continuar utilizando nuestros servicios deberás aceptar cada actualización en nuestro Aviso.